Ресторан "16 тонн" на Арбате, 440 кв.м.

По заказу легендарного паб-клуба "16 тонн" на ул. 1905 года, мы создали для них близнеца "16 тонн" на Арбате. Общая площадь: 440 кв.м. Сроки реализации: 5 месяцев.

Задача №1. Дизайн-проект интерьера в английском классическом стиле на 120 посадочных мест. Задача №2. На основании дизайна спроектировать технологический проект (кухня, гардеробы для персонала, санузлы и душевые для персонала, помещения для хранения продуктов питания, а также гримёрная для артистов, соответствуя всем САНПИНам). Задача №3. Проект вентиляции – один из самых сложных разделов; тут нужно было установить приточно-вытяжную систему и систему кондиционирования. Для экономии бюджета было принято решение на первый этаж сделать приток с помощью кондиционеров новых моделей Samsung, а вытяжную систему проложили под потолком ГКЛ. Задача №4. Проект электрики – на помещение выделялось 120 кВТ; необходимо было правильное распределение нагрузки на кухню и на зал для посетителей. Весь свет зала контролируется димером (пультом управления). Задача №5. Отопление – сохранили все существующие стояки и скрыли трубы и приборы в фальш-перегородках. Задача №6. Слаботочные системы и видеонаблюдение тоже установлено по контуру помещения на кассах, а также на кухне, и все подведено в серверную и в комнату охраны. Задача №7. Водоснабжение и канализация запроектированы трубами "Рехау", и подведены от распределительного коллектора на 44 точки потребления воды.

P.S. Щёлкайте по картинкам для увеличения.

Фотографии

3D-визуализации